A tavola con SwimSwam Italia. Ovvero, un modo per condividere qualcosa che accomuna tutti i nuotatori del mondo: la fame. Si sa, il nuoto fa venire fame e non esiste altro atleta sulla terra che ne ha una pari a quella di chi vive tutti i giorni tra le corsie. Attenzione, ho precisato “tra” volutamente poichè in questo spazio non ci sarà solo chi vive “nelle” corsie, ma anche a bordo vasca.
Vi è salita la curiosità o soltanto la fame?
Dopo avervi proposto la colazione “classica” con i pancake di Alice Mizzau, questa settimana accontentiamo gli amanti della colazione salata, ed anche un po’ internazionale.
Chi meglio di Giovanni Izzo poteva prepararla per noi?
INGREDIENTI avocado toast
Kcal 590
- Fette di pane/Toast: 2
- Avocado: 1
- Uova: 1
- Prosciutto Crudo: 40g
- Fiocchi di latte: 20g
Smoothie:
Kcal 150
- Banana: 1
- Un pugno di mirtilli e more
- Latte di cocco (unsweetened) 80g
PROCEDIMENTO:
Avocado toast:
- Prendete le fette di pane appena tostate. Metteteci sopra il prosciutto crudo e i fiocchi di latte (libera scelta se mischiarli, metterne uno e uno, o usare solo il prosciutto piuttosto che i fiocchi di latte).
- Successivamente adagiate sopra l’uovo appena cotto (preferibilmente in camicia).
- Tagliuzzate l’avocado a fette e aggiungetele sopra all’uovo.
- Per finire guarnite con sale, pepe, e olio a piacimento.
Per lo smoothie:
- Tagliuzzate la banana a fettine ed ponetela in un frullatore assieme ai mirtilli/more e al latte di cocco.
- Frullate e trasferite nel vostro bicchiere preferito. Guarnite con mirtilli/more/frutta secca a piacere.
Ricordiamo che per chi si cimenterà nell’eseguire le nostre ricette, riserveremo la menzione d’onore nei nostri canali social, che vi indichiamo in fondo.
Alla fine della serie forse saremo riusciti anche svelare l’antico dilemma.
”Si nuota per mangiare o si mangia per nuotare”?
Voi cosa rispondereste?
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